Dieser Avocado-Ei-Aufstrich ist nicht nur super einfach und schnell gemacht, sondern auch voller gesunder Fette und hochwertigem Eiweiß. Die Avocado sorgt für eine cremige Basis und liefert wertvolle ungesättigte Fettsäuren, während das Ei dem Aufstrich eine Extraportion Protein gibt. Ideal für eine gesunde Brotzeit, als Snack oder auch als Bestandteil eines leckeren Frühstücks. Dieser Aufstrich lässt sich wunderbar auf Vollkornbrot, Knäckebrot oder sogar Gemüse als kleine Häppchen verteilen und bringt Farbe und Frische auf deinen Teller.