Baked Oats
Baked Oats bieten dir die perfekte Mischung aus Komfort und Nährstoffen! Sie sind nicht nur lecker, sondern auch sehr vielseitig. Mit einer festen Basis aus Haferflocken kannst du jede Menge Variationen ausprobieren: Sei es mit Früchten, Nüssen oder Schokolade – die Auswahl ist riesig. Ideal für ein warmes Frühstück, das dich den ganzen Vormittag über satt hält!
Baked Oats
Zutaten
Base
- 2 reife Bananen
- 120 g Haferflocken
- 150 ml Haferdrink
- 150 ml Wasser
- 30 g Proteinpulver Vanille
- 1 Tl Backpulver
- 1/2 Tl Salz
Topping
- 40 g Nüsse gehackt
- 20 g Schokodrops (ohne Zucker)
Anleitungen
- Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Bananen, Haferflocken, pflanzliche Milch, Wasser Proteinpulver, Backpulver und Salz gut durchmixen. Dafür kann ein SmothieMaker, Stab- oder Standmixer genutzt werden.
- Eine feuerfeste Form einfetten und den Auflauf dort hinein geben.
- Den Auflauf belibig toppen, zum Beispiel mit Nüssen und Schokodrops.
- Tipp: Dieses Rezept sind zwei Portionen. Du kannst diese in einer großen Form oder zwei kleinen verschließbaren Boxen zubereiten. Baked Oats aus der großen Form kannst du portionieren und die Boxen kannst du gleich so als MealPrep für unterwegs nutzen. DU bist also total flexibel!
Varianten und MealPrep
Das Schöne an Baked Oats ist, dass du die Basis immer gleich behalten kannst, aber die Möglichkeit hast, es jedes Mal nach Lust und Laune zu variieren. Du kannst mit frischen Beeren, Nüssen, Schokolade oder sogar Gewürzen wie Zimt und Vanille experimentieren, um deinem Frühstück jeden Tag eine neue, aufregende Note zu verleihen. Ganz egal, ob du es fruchtig, schokoladig oder eher nussig magst – die Auswahl ist riesig!
Ein weiterer großer Vorteil ist die Möglichkeit, Baked Oats perfekt für Meal-Prep zu nutzen. Bereite einfach mehrere Portionen auf einmal zu, indem du sie in verschließbaren, ofenfesten Boxen backst. So kannst du gleich mehrere Varianten auf Vorrat haben. Jeden Morgen nimmst du dir dann einfach eine Box aus dem Kühlschrank, erwärmst sie und hast ein köstliches, nährstoffreiches Frühstück in kürzester Zeit. Das spart nicht nur Zeit, sondern sorgt dafür, dass du immer ein gesundes Frühstück griffbereit hast – selbst an hektischen Morgen.