Bananenwaffeln
Diese Bananenwaffeln ist einer meiner Frühstücks-Favorit! Sie sind nicht nur super einfach gemacht, sondern auch eine perfekte Möglichkeit, reife Bananen zu verwerten. Durch die natürliche Süße der Banane kommt das Rezept ganz ohne zusätzlichen Zucker aus – und die Waffeln werden schön saftig. Perfekt für ein entspanntes Frühstück oder als Meal Prep für die Woche!
Bananenwaffeln
Zutaten
- 1 reife Banane
- 2 Eier
- 3 El Vollkornmehl
- etwas Backpulver
- etwas Butter zum einfetten
Anleitungen
- Banane mit der Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen.
- Waffeleisen vorheizen und mit etwas Butter einfetten.
- Nun den Teig im Waffeleisen ausbacken. Es sollten zwei große oder vier kleine Waffeln ergeben.
Ob pur, mit Joghurt und frischen Früchten oder einem Klecks Nussmus – diese Bananenwaffeln lassen sich vielseitig genießen. Und das Beste: Sie sind sättigend, nährstoffreich und schmecken einfach himmlisch! Probiere sie aus und finde deine liebste Topping-Kombination.