Snacktime
Geröstete Kichererbsen sind nicht nur super lecker, sondern auch unglaublich vielseitig! Sie sind die perfekte Mischung aus knusprig, würzig und gesund. Die Kichererbsen sind vollgepackt mit Protein, Ballaststoffen und wichtigen Nährstoffen, und sie sind ein toller Snack für zwischendurch. Egal, ob du sie einfach so knabberst, als Topping für eine Bowl verwendest oder in einem Salat einsetzt – diese gerösteten Kichererbsen sind immer ein Hit!
Und das Beste? Sie sind ganz einfach zuzubereiten und lassen sich im Vorrat aufbewahren, sodass du immer einen gesunden Snack parat hast.
geröstete Kichererbsen
Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen
- 3 El Öl neutral, z. B. Rapsöl
- 1/2 Tl Salz
- 1 Tl Kreuzkümmel gemahlen
- 1,5 Tl edelsüßes Paprikapulver
- Pfeffer nach belieben
Anleitungen
- Kichererbsen in einem Sieb unter kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen.
- Kichererbsen in eine Schüssel geben und mit Öl, Salz und Gewürzen mischen.
- Kichererbsen-Mischung auf einem mit Backpapier belegten Backblech im vorgeheizten Backofen bei Umluft 180 Grad 35–40 Minuten knusprig backen. Kurz vor Ende darauf achten, dass sie nicht zu dunkel werden.