Kichererbsenwaffeln sind ein super vielseitiger Snack oder eine leckere Mahlzeit – und das Beste daran: Sie sind vollgepackt mit Proteinen, Ballaststoffen und Nährstoffen. Ganz ohne Gluten und Weizen lassen sich diese Waffeln sowohl herzhaft als auch süß genießen. Dank der Kichererbsen erhalten sie eine besondere Textur und bieten gleichzeitig einen tollen Ersatz zu klassischen Waffeln, die oft Zucker und Weißmehl enthalten. Ich liebe es, diese Waffeln als gesunde Alternative zu backen und mit verschiedenen Toppings zu kombinieren.