Dieser Rotkohl-Karotten-Salat bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Fülle an Nährstoffen! Knackiger Rotkohl und saftige Karotten bilden die Basis, die mit ihrem hohen Gehalt an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen überzeugt. Dieser Salat ist schnell zubereitet, vielseitig kombinierbar und perfekt, um deinen Speiseplan auf gesunde Weise zu bereichern – ob als Beilage oder leichte Hauptspeise.