Schoko - Porridge
Schoko zum Frühstück? Aber natürlich – und das sogar gesund! Dieses Schoko-Porridge kombiniert die Nährstoffe von Haferflocken mit dem unvergleichlichen Geschmack von Kakao. Perfekt, um genussvoll und voller Power in den Tag zu starten.
Schoko-Porridge
Zutaten
Base
- 10 g Leinsamen
- 30 g Haferflocken
- 15 g Rohkakao
- 150 ml Pflanzendrink
- 15 g Nussmus
- 1 Prise Salz
- Zimt
Topping
- 1 Banane
- 15 g Schokostückchen (ohne Zucker)
Anleitungen
- Vermenge alle Zutaten für die Base - außer Pflanzendrink und Nussmus.
- Erhitze den Pflanzendrink und vermenge diesen mit den trockenen Zutaten und dem Nussmus.
- Lasse die Base etwas quellen. In dieser Zeit kannst du dein Topping vorbereiten.
- Toppe deinen Porridge nach belieben. Hier mit Banane und Schokostücken.
Inspiration und Ideen
Porridge ist total flexibel umsetzbar!
Base und Topping – beides ist flexibel. Überlege dir was dir schmeckt und probiere verschiedene Dinge aus.
Nussig
- Streue gehackte Nüsse oder geröstete Mandelsplitter als Topping darüber.
Tropisch & Frisch
- Füge frische Mango, Ananas oder Kokosflocken hinzu, um dem Porridge einen tropischen Twist zu geben.
- Ein Schuss Kokosmilch verstärkt den Geschmack.
Beeren-Traum
- Verfeinere dein Porridge mit frischen oder gefrorenen Beeren wie Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren.
- Ein Klecks Joghurt als Topping sorgt für eine frische Note.
Knusper-Luxus
- Streue Granola, Kakao-Nibs oder geröstete Haferflocken als knuspriges Extra darüber.
- Optional: Ein Hauch von Honig oder Ahornsirup für mehr Süße.
Winterlich & Würzig
- Verfeinere dein Schoko-Porridge mit einer Prise Kardamom, Nelken oder Muskat für ein winterliches Aroma.
- Ein Topping aus geriebenem Apfel oder Birne passt perfekt dazu.
Energiekick
- Mische einen Teelöffel gemahlenen Kaffee oder Espresso-Pulver unter das Porridge – ideal für alle Koffeinliebhaber.
Proteinpunsch
- Füge einen Löffel Proteinpulver (z. B. Schokolade oder Vanille) hinzu, um das Porridge proteinreicher zu machen.
Schoko deluxe
- Rühre geschmolzene dunkle Schokolade (mind. 70 % Kakaoanteil) ins Porridge ein.