Diese selbstgemachten Schokoriegel sind nicht nur unglaublich schokoladig, sondern auch echte Proteinbomben – und das dank einer überraschenden Zutat: Tofu! Gemeinsam mit Bohnen sorgt er dafür, dass die Riegel eine Extraportion pflanzliches Eiweiß enthalten, ohne dass man es herausschmeckt. Sie sind super einfach herzustellen und eignen sich perfekt, um sie auf Vorrat für die ganze Woche vorzubereiten. Ein gesunder Snack, der lange sättigt und sich ideal für unterwegs oder als kleine Belohnung zwischendurch eignet!